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  • 為什么開餐廳一定要安裝油煙凈化器?

    2021-07-14 12:00:55 hengyatong

    餐廳老板可能都有一個疑問,那就是為什么開餐廳一定要安裝油煙凈化器呢?這也是不小的一筆投入,本來餐廳經營硬性成本就比較多,油煙凈化器也是增加了負擔。那到底為什么一定要安裝呢?今天小編就詳細分析一下:

    油煙凈化器

    第一從餐廳外部環境考慮:就是周圍的居民,油煙的排出對于周圍居民的影響是非常大的,從油煙的成分,還有形態來說,對于周圍的居民的影響是直接,這就會引起居民的投訴,有投訴相關部門就得處理,一般的處理方式就是停業整頓,嚴重的處理方式可能會讓餐廳搬遷,這對于企業主來說,損失可能就不是一臺兩臺油煙凈化器就能解決的,這是必要安裝的最重要的因素。

    油煙凈化器

    第二從環境保護的角度考慮:根據飲食業油煙排放標準》的環保要求,餐廳油煙的排放必須達到標準之后才能排放,這是處于對環境保護的要求,也是中國可持續發展戰略下的必走之路,環保是造福子孫后代的事情,必須貫徹執行。

    油煙凈化器


    第三從餐廳內部環境角度出發:餐廳廚房在制作食物的時候會產生大量的油煙,如果直接抽走排出,就引起了第一個事情的發生,如果只在室內排放,會影響工作人員的身體健康,同時也可能會影響菜品的味道,也會造成廚房環境差,衛生不達標等問題,從而影響生意。


    綜合以上的種種因素,餐飲行業安裝凈化器是必要的也是必須的,所以在開餐廳的時候要考慮的就是安裝什么樣的油煙凈化器既能省錢,又能解決以上問題。


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